Además de las directrices saludables tales como seguir una dieta equilibrada, beber suficiente agua y limitar o evitar el alcohol y la cafeína, hay muchas otras consideraciones dietéticas que pueden ayudar a aliviar la ansiedad.
Espinacas
En un experimento con ratones, los científicos descubrieron que las dietas bajas en magnesio aumentaban los comportamientos asociados a la ansiedad. Debido a esto, para combatir este estado es necesario incluir en nuestra dieta abundantes verduras de hojas verdes como la espinaca y la acelga u otras fuentes de magnesio como los frutos secos, las legumbres o las semillas y granos enteros (avena, quinoa, trigo sarraceno…)
Salmón
Una investigación en la que participaron un grupo de estudiantes de medicina en 2011 fue uno de los primeros estudios en demostrar que los ácidos grasos omega-3 pueden reducir la ansiedad. Hasta ese momento, alimentos como el salmón salvaje de Alaska, las sardinas o los boquerones, únicamente habían sido descritos por su potencial contra la depresión
Aguacates
Según la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard (EE.UU.), los alimentos con alto contenido en vitaminas del grupo B como el aguacate, las almendras, los plátanos, los anacardos, los tomates o la calabaza, nos hacen sentirnos mejor, estimulando la liberación de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina.
Antioxidantes
Diversas investigaciones han puesto de manifiesto que unos niveles altos de ansiedad están relacionados con unos bajos niveles de antioxidantes. Por ello, para aliviar los síntomas de los trastornos de ansiedad, lo ideal es tomar alimentos ricos en estas moléculas. Un estudio de 2010 examinó el contenido de antioxidantes en más de 3.100 productos alimenticios, evidenciando que los frijoles, las frutas (manzanas, ciruelas y cerezas), las bayas (moras, fresas, arándanos y frambuesas), los frutos secos (nueces), las verduras (alcachofas, col rizada, espinacas, remolacha y brócoli) y especias como la cúrcuma o el jengibre, eran las que encabezaban con nota esta lista.
(muyinteresante.es)
