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Precio del dólar impactaría en industria panificadora

Aunque el precio del dólar ha encarecido los insumos necesarios para la elaboración del pan, los integrantes de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora lanzaron un llamado a sus agremiados para mantener sus precios.

Julio Luna, presidente de Canainpa, dijo que aunque ven con alarma cómo la economía mexicana se ha desplomado en comparación a la economía mundial, y que ello ha afectado en los precios de los insumos, la apuesta es no aumentar los precios del pan.

“Se les está pidiendo que se sumen a un verdadero esfuerzo de optimizar y hacer una administración muy estricta, y cuidar los costos de producción para evitar que tengamos que aumentar el precio del pan”.

Hasta el momento se mantienen los precios del año pasado que son cinco pesos el pan blanco o francés y seis pesos el pan dulce artesanal.

De mantenerse los precios altos en los insumos se podrían ver obligados a aumentar el precio hasta en un 10 por ciento.

(elsiglodetorreon.com.mx)

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