Mérida, Yucatán.- En reunión por Zoom con miembros de CCE del cual CANIRAC forma parte, el Gobernador Mauricio Vila expresó su negativa ante la petición que le hizo esta Cámara en días pasados, para abrir las áreas de comensales de sus restaurantes los fines de semana, así como la ampliación del aforo mínimo permitido al 50% de las mismas.
El argumento fue que según el grupo de ‘expertos’ del comité consultivo formado por el gobierno para el manejo y toma de decisiones con respecto a la pandemia, aún no se cuentan con las condiciones para cumplir con dichas peticiones.
Roberto G. Cantón, Presidente de CANIRAC Yucatán, expresó su desacuerdo toda vez que el coronavirus no es más infeccioso los fines de semana, según dice: “No encuentro el sentido en limitarnos a ciertos días si ya nos han limitado el aforo en nuestras áreas de comensales.
Los sábados y domingos son los días más importantes de la semana para nuestra industria y las medidas sanitarias ya están implementadas en los restaurantes”.
Asimismo señaló: “Somos el único estado del país, de los que están reactivados, en el que no se permite operar las áreas de comedor a sus restaurantes los fines de semana. Vamos a esperar el anuncio del semáforo estatal la tarde de hoy, para ver si entramos a la ‘Ola 2’ o las condiciones nos permiten abrir sábados y domingos a partir de la próxima semana”.
La industria restaurantera en Yucatán genera 76,000 empleos de los cuales 20,000 ya se han perdido, lo que es equivalente a 4,000 unidades de negocio de venta de comida que han cerrado sus puertas definitivamente durante los últimos 90 días.
#VisitaTuRestauranteFavorito
#CaniracYucatán
#UnidosSomosMásFuertes
(Comunicado)
