Mérida, Yucatán.- La supuesta aparición de gusanos en alimentos servidos a residentes en el nuevo Hospital General Agustín O’Horán quedó opacado por la crisis sindical del régimen ordinario del IMSS.
Sin embargo, el caso de larvas en comida de becarios permanece como inquietud entre el personal médico, de enfermería y otros que laboran en el nosocomio.
Mientras el IMSS-Bienestar desmintió los hechos, trabajadores asegurararon que el suceso es real.
Incluso, revelaron que cuatro jóvenes en sus prácticas profesionales resultaron con gastroenteritis y se retiraron a sus domicilios.
Se desconoce los nombres de los afectados y cuál fue el procedimiento para la atención de sus malestares.
El incidente, según un reporte interno al que tuvo acceso LectorMx, obligó a una reunión de la directora, administrador, jefa de cocina, servicios generales y recursos humanos.
En septiembre, de acuerdo con esa versión, se tuvo una plática relativa a la higiene de los alimentos y su vigilancia.
Contrario a lo que sostuvo IMSS-Bienestar, en el informe del incidente se concedió veracidad a las evidencias difundidas o al menos «concidencias».
El documento en cuestión aludió a una presunta «suspensión» del contrato con el proveedor externo.
A los empleados que estarían involucrados se les pidió «calma» y que denuncien «cualquier problema o anomalía» ante la instancia responsable.
«Y eviten contaminar redes sociales…», advirtió el texto a modo de exhorto.
Una empleada de bastantes años en la cocina, refutó que se haya terminado el compromiso con la empresa surtidora de las raciones.
La falta de datos oficiales impiden determinar si la contratación se formalizó por asignación o concurso.
«Mucho personal evita consumir ahí, pero no les queda de otra a muchos internos y residentes que no tienen la economía para comprar fuera…», comentó un doctor con conocimiento del tema.
«Lo increíble es que quienes los sirvieron no se hayan dado cuenta. Quizá para decir: cuidado esto es lo que compran para ustedes…», reflexionó el declarante a condición de anonimato.
Se espera que las autoridades competentes aporten mayores elementos que ayuden a despejar las dudas y se logre el deslinde de responsabilidades.
(LectorMx )
