Mérida, Yucatán.- La séptima edición del Mérida Restaurant Week 2025 entró a la fase de inscripciones para celebrarla del 29 de septiembre al 5 de octubre.
La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Yucatán lanzó su convocatoria a negocios del ramo en Mérida e interior del estado, afiliados o no.
En esta ocasión, después de pausa en 2024, se ofertarán menús especiales a precios únicos de 199, 299 y 499 pesos.
“Cada propuesta gastronómica será diseñada para mostrar a nuestros comensales lo mejor de la cocina de cada establecimiento, siempre con la certeza de que disfrutarán de calidad, creatividad y promociones especiales”, explicó Claudia González Góngora, presidente de Canirac en Yucatán.
“El objetivo central es claro: acercar a más personas a la experiencia de comer en todos los restaurantes participantes, descubrir nuevos espacios y valorar la riqueza de la gastronomía yucateca.
“Al mismo tiempo, el evento representa una estrategia efectiva para que los restaurantes incrementen la afluencia de comensales, fortalezcan la relación con sus clientes habituales y generen nuevas oportunidades de negocio”, dijo en conferencia de prensa.
Por ello, dimensionó este acontecimiento como “verdadero referente gastronómico y turístico” para Yucatán.
“El Mérida Restaurant Week es ya motivo de orgullo para nuestra ciudad y nuestro estado, y se proyecta como una plataforma que enaltece la gastronomía local ante los ojos de México, y que, sumado a otros eventos relevantes, contribuye al posicionamiento de Yucatán como un destino gastronómico de alcance internacional”, abundó González Góngora.
“Es un proyecto que genera un impacto económico directo en el sector restaurantero, que impulsa el consumo local, fomenta la derrama económica en toda la cadena de valor y contribuye al fortalecimiento de la identidad cultural de nuestra región a través de la cocina”, resumió.
En 2023 se sumaron 349 participantes.
Entre los patrocinadores: Sal Sol, DeltaGas, Bepensa, Heineken, el Ayuntamiento de Mérida a través de la Coordinación de Justicia Social, y la Secretaría de Economía y Trabajo del Gobierno del Estado de Yucatán.
PREGUNTAS Y RESPUESTAS
¿Cuántos negocios participan?
— Hoy, al día, ya tenemos alrededor de 80 unidades de negocio ya preinscritos.
Realmente hoy, lo que estamos haciendo es dando a conocer para que se inscriban…
Ya tenemos unas 40 marcas participantes, entre 80 unidades de negocio…, eso es la preinscripción… hoy inicia oficialmente las fechas de inscripciones al Mérida Restaurant Week…
Los teléfonos a los que se pueden contactarse: 9999822917 9999045484.
También en correo: merida@canirac.org.mx y el correo del Mérida Restaurant Week: mrw@caniracyucatan.org.mx
Y la información está en la página de meridarestaurantweek.com
Las inscripciones se llevarán a cabo estas dos semanas siguientes, a partir de hoy.
(LectorMx)
