Cada día cientos de miles de personas se deciden a perder kilos de más y para ello recurren a algunas de las numerosas dietas que existen.
Contar calorías, dietas basadas sólo en la ingesta de proteínas o de alimentos bajos en grasa… hay muchas opciones.
Sin embargo, esto no siempre funciona y la razón es que cada individuo responde de forma muy diferente a los alimentos que consume.
Por eso, científicos del Instituto Weizman de Israel crearon un algoritmo que, según dicen, predice con exactitud cómo el organismo de diferentes individuos responde a los alimentos y por lo tanto cuál es la dieta más adecuada para ellos.
El doctor Eran Segal, uno de los investigadores, explicó que el algoritmo predice “con alto nivel de confiabilidad” cómo el cuerpo reacciona a los niveles de glucosa en la sangre.
Estos niveles de glucosa son fundamentales para el control del peso y la diabetes, y están vinculados a muchas otras enfermedades, según los investigadores.
(Información completa: bbc.com/mundo)
